前回の、コロナビールに続き今回もメキシコのフードでせめたいと思います。
メキシコの代表的な食べ物といったら、やはりタコスですよね!!前の写真にもありますが、これがメキシコを訪れたら、いたるところでみられるオーソドックスなタコスです。
やわらかい生地に色々な肉がのって、その上に玉ねぎと大葉みたいな香草をのせ、ライムをかけて食べます。これがまた旨い!!一口サイズ程の大きさでペロペロっと何個もいけちゃいます。これにビールあったらやめられないです。
メキシコのタコス屋台って、こんな感じ!!日本のラーメン屋台のような感覚です。このタコス屋台、メキシコに行けば良く目にしますよ。
そこで食べれるのがこのタコスです!!
自分はどちらかというとパリパリのタコスよりも、やわらかい小麦生地のメキシコタコスが好きです。
最近、日本にタコベルが進出してきましたね!!一度食べてみたい!!
これから、日本でタコスの波が自分はくると思います。実はメキシコ風タコス屋さんしたいんですよね。誰か支援してくれませんか(笑)!?支援してくれる人いれば行動に起こします!!マジです!!
メキシコのタコスと一緒ぐらい旨いのが、テクス・メクス(Tex-Mex)のタコス!!
テクスメクスのタコスは、色々な具を中に入れて食べるスタイル。
これは、テキサスのTacodeli(タコデリ)のテクスメクスタコス!!
テクスメクスのタコスは結構ボリューミーです。
現地の友達が連れて行ってくれただけあって旨い!
テキサス(TEXAS)のオースティン(Austin)に旅行に行く人がいれば、是非食べてみて下さい。
というか、オースティンは旅行お勧めです。音楽の街で色々な美味しい食べ物はあるし最高です!!オースティンは今アメリカの若者が住みたい街として人気があるそうです!!
最後にメキシカンタコスかテクスメクスタコスが好みなのかと言われれば、自分はシンプルなメキシカンタコスが好みですね。あなたも一度食べ比べてみて下さい!!
みんなで作ってみるのもいいかも!!
必要なものはトルティーヤプレス・トルティーヤケース・マサ(ホワイトコーンのとうもろこし粉)あとは、お好みの具を!!子どもと一緒に楽しみながら色々な具材をつかってお好みのタコス作ってみて下さい。
おもしろいタコス動画!!ロシアのタコス屋とメキシコのタコス屋のようです。